В Центре «Мой бизнес» состоялась конференция «ГастроКалмыкия 2025».

Спикер Елена Каменева на пилотном проекте рассказала местным предпринимателям о том, что нужно не только продвигать идею, но и лично заниматься юридическими, финансовыми вопросами, а также маркетингом и автоматизацией.

По словам эксперта, региону есть чем гордится, есть, что показать. Она сказала, что есть широкий пласт потребителей, которые не знаю о Калмыкии и ее продукции. Также она отметила калмыцкую кухню с ее богатой историей. По мнению Каменовой наши национальные блюда должны войти в сборник рецептур для ресторанов «Кухни народов России».